Il CRISM non pubblica libri in proprio e non ha un’autonoma attività editoriale. Gli esiti dei suoi progetti e delle sue ricerche sono pubblicati da editori ed enti vari, che dichiarano nelle loro pagine la collaborazione del CRISM. Si tratta di cataloghi di mostre, atti di convegni, raccolte di studi e monografie che ben testimoniano i raccordi fra il Centro e iniziative internazionali, regionali e locali.